Koken - Het lekkere pannenkoeken recept

Even een lekker, maar jammer genoeg ongezond, tussendoortje nodig? Niet veel tijd, maar wil je een leuke hap voor je vrienden maken? Dan stel ik je graag voor aan het lekkere pannenkoeken recept, want HMHHMMMMHMMM!






Benodigdheden (ongeveer 10 pannenkoeken):

- 2 hele eieren en 2 eidooiers
- 200 g bloem
- 40 g boter
- 500 g melk

Werkwijze

Doe de twee eieren en het eigeel in een kom en klop met een garde. Voeg daarna beetje bij beetje de gezeefde bloem toe en verdun het mengsel met melk en boter. Daarna klop je goed door tot het een mooi glad beslag wordt. Je kan het beslag even laten rusten als je dat wil, maar je kan ook meteen beginnen bakken. Ikzelf bak graag met een laagje olijfolie in de pan, omdat het bakken vlotter verloopt. Je kan de pan ook insmeren met boter als je dat fijner vindt. Per pannenkoek neemt het bakken ongeveer 2 minuten in beslag, dus kijk ze tijdig na of ze zullen verbranden. Blijf dus bij de pan staan! Ga door tot het beslag op is. Werk daarna af met wat poedersuiker of een andere lekkere zoetigheid naar keuze.


"Dus... om nom nom nom? Nom!"